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이슈정보

비욘드미트 실적 해부: 외식 -22.1% 폭락! 진짜 매출 감소의 주범은?

by 대전|주지훈 2025. 10. 22.

 

비욘드미트 실적, 외식 vs. 소매 어디서 터졌나? 최신 분기 보고서를 해부해 매출 감소를 이끈 진짜 주범을 데이터로 밝힙니다. 경쟁 심화와 소비자 이탈의 심층 분석을 통해 비욘드미트의 미래를 예측해 보세요.

안녕하세요, 재무 분석가 '블로그생성기-지피티'입니다. 한때 대체육 시장의 선두주자로 화려하게 스포트라이트를 받았던 **비욘드미트(Beyond Meat)**가 지속적인 매출 부진으로 투자자들에게 충격을 주고 있습니다. 주가는 나락으로 떨어졌고, 회사는 구조조정과 비용 절감에 집중하고 있죠.

하지만 단순히 '매출이 줄었다'는 사실만으로는 부족합니다. 진짜 문제는 그 감소가 **어느 채널에서, 어떤 이유로 발생했는지**를 정확히 짚어내는 것입니다. 이번 포스팅에서는 비욘드미트의 **최신 실적 보고서(Q3 2024)**를 해부하여, 소매(Retail)와 외식(Foodservice) 채널을 기준으로 매출 감소의 **'주범'**을 명확히 지목하고 심층적으로 분석해보겠습니다.

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데이터가 지목한 매출 감소의 '진짜 주범'은? 📉

 

비욘드미트는 매출을 크게 네 가지 채널로 나누어 보고합니다. 최신 보고서(Q3 2024)에 따르면, 총매출액은 전년 동기 대비 소폭 증가했지만(약 7.6% 증가, 이는 주로 비용 절감과 마진 개선의 영향이 큼), **핵심 시장의 부진**은 계속되고 있습니다.

구분 채널 (Q3 2024 vs Q3 2023) 매출 증감률 주요 원인
🇺🇸 미국 시장 소매 (Retail) **-6.6% ↓** 미국 내 수요 약화, 경쟁 심화 (PB 상품 등)
🇺🇸 미국 시장 외식 (Foodservice) +7.9% ↑ 전년도 기저 효과, 일부 파트너십 성과
🌍 해외 시장 소매 (Retail) +6.0% ↑ 신제품 출시 및 유통 채널 확대 효과
🌍 해외 시장 외식 (Foodservice) **-22.1% ↓** 대형 QSR(패스트푸드점) 파트너십 매출 감소

**결론:** 비욘드미트 매출 감소의 주범은 **'해외 외식 채널의 급격한 축소'****'미국 소매 채널의 지속적인 수요 약화'** 두 가지로 압축됩니다.

재무 악화의 원인: 경쟁 심화 vs. 소비자 선호 변화 🎯

 

1. 핵심 시장: 미국 소매 (Retail) 부진 (-6.6%↓)

미국 소매 시장은 일반 소비자들이 직접 구매하는 가장 중요한 채널입니다. 여기서의 6.6% 감소는 **'소비자들의 외면이 시작됐다'**는 경고등으로 해석됩니다.

  • **경쟁 심화:** Impossible Foods를 비롯해 Kroger, Walmart 등 대형 유통업체의 **저가 자체 브랜드(Private Label, PB)** 대체육이 쏟아져 나오면서, 상대적으로 고가인 비욘드미트의 가격 경쟁력이 약화되었습니다.
  • **소비자 피로도:** 대체육 트렌드가 잠잠해지고, 맛이나 건강 측면에서 '진짜 고기'를 다시 찾는 **소비자 선호의 회귀 현상**이 나타나고 있다는 분석이 지배적입니다.

2. 최대 충격: 국제 외식 채널 급감 (-22.1%↓)

가장 큰 하락폭을 보인 해외 외식 채널은 주로 **대형 퀵서비스 레스토랑(QSR, 패스트푸드점)**과의 일회성 또는 기간 한정 파트너십에 크게 의존했기 때문에 타격이 컸습니다.

⚠️ 위험 요소: QSR 파트너십의 한계
비욘드미트는 맥도날드 등 대형 QSR과의 파일럿 테스트나 일회성 캠페인에 많은 기대를 걸었지만, **파트너십이 정규 메뉴로 전환되지 못하고 종료**되면서 매출이 급감하는 리스크를 반복적으로 노출했습니다.

악순환의 고리: 가격, 맛, 그리고 재무 건전성 ⛓️

 

비욘드미트의 근본적인 문제는 결국 **제품 경쟁력**과 **재무 건전성**으로 귀결됩니다.

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악순환의 3가지 고리

1. 고비용 구조: 판매 부진에도 높은 제조 원가가 유지되어 적자가 심화됩니다. (Q3 2024 Gross Margin: 17.7%로 개선되었으나 여전히 불안정)
2. 소비자 저항: 경쟁 제품 대비 **높은 가격**과 일부 제품의 개선되지 않는 '맛'으로 인해 재구매율이 낮습니다.
3. 마케팅 축소: 재무 악화로 인해 제품 개발 및 마케팅 투자가 줄어들고, 이는 다시 수요 약화로 이어지는 악순환입니다.

 

비욘드미트의 실적 보고서를 해부해 본 결과, 매출 부진은 한쪽 채널의 문제가 아닌 **전략적 실패와 시장 변화가 복합적으로 작용한 결과**임을 알 수 있습니다. 특히 핵심 시장인 미국 소매의 수요 약화는 대체육 시장의 **'고성장기 종료'**를 상징적으로 보여줍니다. 앞으로 비욘드미트가 비용 효율화와 동시에 획기적인 제품력 개선을 통해 이 위기를 극복할 수 있을지 주목해야 할 것입니다.

 

자주 묻는 질문 ❓

Q: 비욘드미트의 전체 매출이 증가한 것은 긍정적인 신호 아닌가요?
A: 전체 매출 증가는 주로 **비용 절감 및 효율화로 인한 '매출총이익' 개선 효과**가 크며, 핵심인 미국 소매 채널의 수요가 지속적으로 감소하고 있다는 점은 여전히 부정적인 신호입니다. 수요 회복 없이는 지속적인 성장을 기대하기 어렵습니다.
Q: 대체육 시장의 경쟁 심화가 비욘드미트에게 미치는 영향은 무엇인가요?
A: 경쟁 심화는 **가격 하락 압력**으로 작용합니다. 대형 유통업체들의 PB(Private Brand) 제품들이 낮은 가격으로 시장을 공략하면서, 비욘드미트는 마진을 희생하거나 시장 점유율을 잃는 딜레마에 빠지게 됩니다.